Высококачественный И+Г для пищевых добавок ИМФ+ГМП, МСГ в пищевых приправах. Порошок. Стандарт завода 01@standard-chem.com

10kg/Carton

I+G является сокращением для комбинации двух ароматизаторов. Динатрий-рибонуклеотид (I+G) является новым поколением нуклеотидных консервантов для продуктов питания. Его можно непосредственно добавлять в продукты питания для усиления вкуса свежести.

Динатрий-5-рибонуклеотид (I+G ) является самым удивительным из них, и его называют королем всех вкусов. I+G, также известный как I&G, известен как динатрий-нуклеотид. Это смесь глюкозинолатов, в основном используемая в качестве приправы и являющаяся новым поколением консервантов для продуктов питания. Он бесцветный и безвкусный и представляет собой белый кристаллический порошок, состоящий из 5'-инозината динатрия и 5'-гуаниловой кислоты динатрия. Они получаются путем фосфорилирования инозина и гуанозина, полученных путем ферментации крахмального глюкозы, соответственно.

Самый экономичный и эффективный усилитель вкуса свежести является одним из основных ароматических ингредиентов пакета приправы для быстрозаварных лапши, таких приправ, как куриный бульон, куриный порошок и свежий соевый соус. Он смешивается с глутаматом натрия, и его дозировка составляет около 2% - 5% от дозировки МСГ.

Он имеет определенные вспомогательные терапевтические эффекты при передвигающемся гепатите, хроническом гепатите, прогрессирующей мышечной атрофии и различных заболеваниях глаз.

Вкусный эффект усиливается в несколько раз. Смешивание с МСГ может создать вкусный эффект и снизить стоимость продукта.

Усиливает и улучшает вкус продукта питания, что может усилить насыщенность и сладость продукта.

Делает мясо более вкусным. Добавление его вместе с МСГ может усилить исходный вкус мяса, уменьшив количество мяса и снизив стоимость.

Подавляет неприятные запахи, такие как соленый, горький и слишком кислый в продуктах питания, и может уменьшить запах

Он имеет лучшую растворимость и стабильность в продукте.

mail: standard01@standard-chem.com